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【哈亞極品咖啡】極上系列 肯亞「凱納木伊處理廠」咖啡豆400G(咖啡品質 哈亞保證)


嚴選品項,支持良性循環環境,來源明確、品種明確。,擁有該產地最高的芳香。。

肯亞 奇里尼亞加「凱納木伊處理廠」波旁 品種 水洗

Kenya Kirinyaga「Kainamui Factory」Bourbon Washed

【烘焙程度】深度烘焙∕Full City Roast∕香醇濃苦口感濃郁口感,甘苦質感增加 Strong, Full body, Bittersweet。

地域:位於肯亞南部Kirinyaga地區,Kiriniyaga與Nyeri並駕聞名於高品質咖啡產區,紅茶生產地區附近。

品種:波旁品種?Bourbon挑選方法:手工挑選

精製方法:水洗處理乾燥方式:100% 天然日曬(棚架上)

標高:1700m規格:AA (土壤:紅火山灰土壤)

◎口感:

令人驚艷的咖啡,有濃郁的水果風味,成熟香甜的感覺,黑莓與薔薇果,還有淡淡的紅茶與花香。

◎簡介:

由Nairobi的出口商在肯亞咖啡競標所購買的肯亞最高級豆。肯亞產區中特別是Kirinyaga?Nyeri地區,聞名於生產高品質的咖啡。

也是歐美的精選咖啡業者相當注意的地區,芳香與花樣般的果實口感給予人深刻印象。而此次購買的其他品項也都是評價很高的精選咖啡。全都是擁有非常棒芳香餘韻的肯亞咖啡。


【保存期限及方法】

所有咖啡豆皆為新鮮烘焙,並經過充分的養豆期,待咖啡豆開始發展出最佳風味後,才會寄出給您品嚐。
熟稔咖啡的我們,藉由烘焙與養豆的技巧,讓咖啡豆的賞味期延長,

只要您將咖啡豆放在密封罐內,並置於陰涼處,1個月內,咖啡豆的風味都還是相當的好。若您在收到咖啡豆時,就預期到一個月內喝不完,可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫,

但是要注意,務必讓咖啡豆回到室溫,再打開包裝或密封罐。




【出貨說明】

下單後,約 4-7 個"工作天"可取貨(宅配到府)。
若需要提早寄送者或其它需求者請於"備註欄"註明您的到貨需求,會由客服人員與您聯繫相關細節。

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【哈亞咖啡】哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!

好喝的咖啡難求,在一片以商業利益為導向,講求便宜為前提的商業咖啡中,

好喝的咖啡價格相對的貴許多,量也是鳳毛麟角,但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡,雖然價格相對的較高,

但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念,支持著我們這樣做下去。

好喝的咖啡,是由誰決定呢?

國際間公認的評分系統,是由Specialty coffee association of American所建立,

而我們也就依循了這個制度。

本公司創始人-三上出先生,也於2007年年初赴美國,考取的SCAA評杯師的執照。哈亞咖啡自此也一直利用此一系統,來挑選符合specialty等級的咖啡。

我們是個極小規模的店家,但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家,如何能持續性的喝到好咖啡。

因此在挑選好喝咖啡之餘,我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan……等等

















【哪裡喝的到?】


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

Momo 購物網 - 【哈亞極品咖啡】極上系列 肯亞「凱納木伊處理廠」咖啡豆400G(咖啡品質 哈亞保證)



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